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巢湖元通村:油香不怕巷子深志高何惧脱贫难
发布日期:2019-12-09 17:07   来源:未知   阅读:

  在巢湖市夏阁镇元通村,有一座传承数百年的古榨油坊。在每天“咿哎!”的劳动号子声中,随着古法木榨菜籽油的香气散发出来,油坊主人徐义杰、李义环夫妇的脱贫先进事迹也在口口相传。

  今年58岁的徐义杰师傅和54岁的老伴李玉环,在本应含饴弄孙的年纪,依旧守着一座古老的木榨油坊。2014年,因为李义环的先天残疾,加之唯一的儿子常年在外未曾归家,只留下一个刚上小学的孙子全靠老俩口照顾,这个严重缺乏年轻劳动力的留守家庭被列为建档立卡贫困户。

  成为贫困户后,政府帮助老两口进行危房改造,建起了新房;小孙子作为留守儿童,就读于八字口小学,享受教育帮扶;徐义杰的油坊还申请了小额信贷,为油坊的发展注入资金。生活负担,因为各类扶贫政策的注入逐渐减轻。

  借着扶贫小额贷款的“东风”,油坊抓紧收购菜籽、芝麻,对机器进行翻修,扩大生产。整趟手工榨油有十几道工序,人工操作起来纷繁复杂,需要四五天的时间才能完成。每道工序、每个流程都是现代榨油技术很难替代的。

  老榨油坊逐渐解决了地处偏远的元通村本地农户到村外加工、兑换油料途径远的问题。因为价格亲民,周边村民都选择到徐师傅家用菜籽换油或买油。古法木榨油能最大程度保留油的原香和营养,大家都说,外面买不到这么好的油呢,逢年过节,回乡的村里人时常买一两百斤油带走,

  “莫道桑榆晚,为霞尚满天”。一项传承千年的古法技艺,一座百年的老油坊,两位相携用勤劳双手脱离贫困的老人。古法榨出的菜籽油不怕巷子深,相信自强能够改变命运的老油坊主,是奔跑在脱贫路上的带头人!(叶倩妤)

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